経営理念

目指す中長期ビジョン

企業ビジョン:“日本を代表するレストラン運営のプロ”

いかなる事業環境においても、お客様の至高の店舗体験を提供しながら、企業として十分な売上・利益を確保できるレストラン運営のプロを目指します。

ピープルビジョン:“外食業界No1の働きがいある会社”

レストラン運営を支えるのは社員であり、社員にとって“働きがい(成長の実感、達成感)”と“働きやすさ(心身共に健全に働ける環境)”の両立を目指します。

会社概要

会社名
クォリティフーズ株式会社
所在地

東京オフィス
東京都新宿区西新宿3丁目2-11 新宿三井ビルディング二号館9階

新潟オフィス
新潟県新潟市中央区東堀前通六番町1058番地1 中央ビルディング5階

代表取締役社長
等々力 徹
設立日
1990年2月5日
売上
281億円(2020年12月期)
業務内容
日本マクドナルド株式会社
フランチャイズチェーンの経営
従業員数
社員217名
クルー 8,241名
(2020年12月期)

沿革

1990年 2月
クォリティフーズ株式会社 設立
1990年 8月
クォリティフーズ株式会社1号店 上越店(新潟県上越市)の開業
2007年 2月
新潟県29店舗 日本マクドナルド株式会社より移行
新潟県43店舗のマクドナルドを運営
2008年 11月
群馬県・長野県92店舗 日本マクドナルド株式会社より移行
2011年 2月
群馬県3店舗・長野県8店舗 日本マクドナルド株式会社より移行
長野県のマクドナルド全店を運営
2011年 3月
新潟県5店舗 日本マクドナルド株式会社より移行
2013年 7月
東京都10店舗 日本マクドナルド株式会社より移行
2019年 3月
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて117店舗のマクドナルドを運営
2019年 9月
群馬県1店舗 JR前橋駅店 日本マクドナルド株式会社より移行
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて118店舗のマクドナルドを運営
2019年 11月
新潟県1店舗 万代シテイ店 グランドオープン
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて119店舗のマクドナルドを運営
2020年 4月
新宿区、渋谷区を中心とした東京29店舗
日本マクドナルド株式会社より移行
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて148店舗のマクドナルドを運営
2020年 6月
東京都1店舗 落合南長崎店 日本マクドナルド株式会社より移行
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて149店舗のマクドナルドを運営
2020年 6月10日
群馬県1店舗 高崎モントレー店 グランドオープン
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて150店舗のマクドナルドを運営
2020年 8月4日
東京都1店舗 渋谷MIYASHITAPARK店 グランドオープン
東京都・新潟県・群馬県・長野県の1都3県にて151店舗のマクドナルドを運営

~創業期~

新潟での産声

1990年2月に日本マクドナルド株式会社のフランチャイジーとして創業し、同年8月に1号店の上越店を開店致しました。以降、寒い新潟県でも1年間を通して利用しやすく、お子様が楽しめ、地域に密着した愛される店舗作りを目標に運営し、新潟県内に2007年までには14店舗を運営するに至りました。

~拡大期~

1都3県(東京都・新潟県・群馬県・長野県)に店舗をもつ

堅実な経営状況から2007年2月には新潟県内の日本マクドナルド株式会社の直営店29店舗をフランチャイジーとして運営するに至りました。この成功から、2008年には続いて群馬県、長野県へ拡大し、2010年には年商154億円を達成致しました。2013年には東京の店舗も加わり、現在の店舗網が構築されました。マクドナルドレストランの運営に於いて、時代のニーズにあったダイバーシティ&インクルージョンへの取り組みが整備された時期でもあります。

~第二創業期~

現在から未来への展望

現在では、約8,500名の従業員とともに、創業当時から大切にしている地域に愛される店舗作りの精神を受け継ぎ、時代のニーズに合わせ試行錯誤しながら成長しております。その結果、長年の成果を高く評価して頂き、2015年にはグローバルマクドナルドから世界120か国において、わずか1%のフランチャイジーにしか贈られない「ゴールデンアーチアワード」を受賞させていただきました。

 2019年には創業以来初の年商200億円を達成、2020年上期には、新宿・渋谷・目黒・世田谷・杉並・中野の30店舗のフランチャイズ移行、下期には高崎駅に高崎モントレー店、東京都渋谷区宮下公園のRAYARD MIYASHITA PARK内に渋谷MIYASHITAPARK店をグランドオープンし、1都3県で151店舗を運営することとなりました。また創業30周年を迎えた2020年の年商は281億円に到達し、日頃当社マクドナルド店舗をご利用頂いているお客様への感謝の念を強くしております。誠にありがとうございます。

 この創業30周年を第二創業期と捉え、初心に立ち返り、地域に根差した最高のおもてなしを提供するマクドナルドレストランのお店作りに取り組んで参りますと同時に、一人ひとりのお客様、お取引先、従業員、当社に関わる全ての方に安心・安全の輪を広げられるように成長して参ります。

\ 私たち、こんな会社です /数字で見るクォリティーフーズ

売上高

売上

281億円

(2020年12月期)

10年間で127億円

+182%の売り上げを達成

店舗数

日本最大規模のマクドナルドフランチャイジー

店舗数

151店舗

新潟・群馬・長野・東京

2020年8月4日現在

社員・クルー

8,458

平均年齢

28

学生や主婦、シニアなど
16才〜82才の方が働いています

女性も活躍

女性も活躍

60%

女性店長

25%

28名の女性店長が活躍中!

クルーから
社員になった人

30人 (2020年)

入社5年目までに
店長になった人

入社5年目までに店長になった人

17人 (15%)

産休育休取得・復帰実績

産休育休取得・復帰実績

8
(2015年~2020年)

申請されて100%取得!

各県の特色

新潟県

クォリティフーズ創業の地であり、県内のマクドナルドの97%にあたる36店舗を展開しております。雪深い新潟でもお子様がマクドナルドに来て楽しめるよう、設置可能な店舗にはプレイランドを併設しております。新潟万代と8号線燕三条店では、マックカフェ バイ バリスタでのみ販売している特別メニューをお楽しみいただけます。

群馬県

ショッピングセンターや幹線道路沿いを中心に36店舗を展開しております。競合他社が多い地域に出店しているので、お客様へのおもてなしや清潔さはもちろん、商品のクオリティやスピードサービスと、すべてにおいてバランスよくマクドナルドの店舗体験をお客様に体験して頂こうと日々励んでおります。

長野県

県内すべてのマクドナルド38店舗を展開しております。家族連れが多いので、お子様に安全で安心な商品を提供するため清潔で綺麗な店舗作りを第一にしております。観光地、首都圏の避暑地でもあるので、繁忙期でもお客様にご満足いただけるような、おもてなし溢れるサービス・てきぱきとしたスピード感あるサービスを目指しております。

東京都

新宿区、渋谷区、目黒区、世田谷区、杉並区、中野区の41店舗を展開しております。地域の宅配ニーズに応えるために、全ての店舗でデリバリーを実施しており、お客様のご自宅にとびきりのスマイルでおいしい商品をお届けすることを心がけております。

食の安全

マクドナルドは食を提供する企業として食の安全をすべてに優先させています。食品管理システムと正しく実践するという心の両輪を“Our Pride”として表し、マクドナルドに関わる全てのスタッフへの浸透を図っています。

“Priority 0”(プライオリティ ゼロ)

クォリティフーズでは、マクドナルドの活動をさらに全社に浸透させるために、食の安全については、優先順位をつけられない何よりも重要なことであるという意味のスローガンを掲げ、定期的なミーティングにおいて常に確認をし、取り組みを徹底しております。

明確なスローガンを掲げ、一人ひとりの意識を高めたことにより、店舗間の横のつながりにて情報共有が進み、大きな成果を上げております。

日本マクドナルドが実施する無予告の外部衛生検査では、多数の項目について厳しい検査を受けましたが、クォリティフーズ全151店舗は、高い評価を受けて合格となりました。長野県の店舗では、マクドナルド史上初めて2年連続で満点の評価をいただき、2019年1月に開催された全国のマクドナルドのコンベンションにて成功事例として紹介されました。

今後も引き続き「食の安全」を最優先に取り組み、お客様に安心して楽しく食事をしていただく場所を提供してまいります。

Checklist Our Pride Checklist Our Pride
GOLDEN ARCH

GOLDEN ARCH AWARDS

全世界のマクドナルドの中で、2年に1回、1%のフランチャイジーオーナーだけが受賞できる最高の賞「フレッド・L・ターナー・ゴールデンアーチ・アワード」。

マクドナルド戦略の一貫した実行を通じ、お客様に最高の店舗体験を提供することや、地域社会への還元に力を入れているなど、マクドナルドのブランドトラストを確立していると認められたオーナーオペレーターに贈られる栄誉ある賞を、2016年に受賞することができました。

1990年の創業以来、25年間に亘りマクドナルドの戦略を推進し、ビジネス成長のための積極的な投資によりセールスの向上に貢献したことと、創業以来の会社理念であります「地域に密着した社会貢献活動」が評価されたものであり、2016年4月に米国フロリダで開催された「ワールドワイドコンベンション」にて、全世界のマクドナルドファミリーの前で表彰されました。

賞状 賞状

地域貢献

こども110番

2019年2月20日、新潟県警・日本マクドナルド株式会社・クォリティフーズ株式会社は地域の安全安心に関する協定を締結しました。新潟県内のマクドナルド37店舗全店は、『こども110番の家』として活動し、不審者の声かけや痴漢などの危険な場面にあった場合に、一時的な保護と警察への通報をする子どもの避難場所となりました。弊社の会社理念の一つ、【地域のお客様に愛される店舗づくりをする】に基づき、地域への貢献活動に積極的に参加しています。

地域貢献 地域貢献 地域貢献

ドナルド・マクドナルド・ハウスへの寄付

公益財団法人ドナルド・マクドナルド・ハウス・チャリティーズ・ジャパン

ドナルド・マクドナルド・ハウスとは、病気のお子様と治療に付き添うご家族のための滞在施設です。病院と自宅が離れていると、ご家族の負担は精神的、肉体的、そして経済的にも大きくなってしまいます。ドナルド・マクドナルド・ハウスはこのようなご家族をサポートするために生まれ、次のことを実施しています。

  • 福祉、医療分野等で活動するボランティアへの助成
  • ボランティア育成のための国際交流や国内外研修の実施
  • ボランティア活動を振興するための普及啓発活動として情報誌の発刊
  • 滞在施設「ドナルド・マクドナルド・ハウス」の設置、運営などソフトとハード両面での支援

クォリティフーズ株式会社は、この取り組みのサポーターとなって支援し、SILVERスポンサーに認定されました。

SILVERスポンサー